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L'Escargot de Saint Bonnet

Vente directe à la ferme et circuits- courts

Certifié   AB    depuis 2014

144 impasse Valentin

42310 Saint Bonnet des Quarts

Tél: 06 84 84 53 13 

 ou  04  77 65 69 59

Mail:         lescargotdesaintbonnet@gmail.com

Bonjour               voici mon nouveau site internet

lescargotdesaintbonnet.jimdofree.com

L'escargot de Saint Bonnet

Un Escargot de qualité né,élevé et cuisiné en France             

Agriculture Biologique

VENTE A LA FERME   TOUTE L ANNÉE

VISITE EXPLICATIVE (avec ou sans dégustation) 

DE   L  ELEVAGE   DE     MI-JUIN   A    FIN    AOÛT 

sur   RV    06 84 84 53 13 ou 04 77 65 69 59

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Nous sommes installés depuis  2014, Nous avons choisi de travailler en agriculture biologique , nous avions décidé de commencer notre activité avec une petite quantité d'escargots (qui s'est toute vendue) et,de ce fait, cette année, nous allons augmenter notre production pour pouvoir vous proposer de nouveaux produits pour cet automne ( notamment des escargots beurrés en coquilles surgelés.)

Novembre 2016 : Nous commençons les travaux pour aménager un atelier de transformation à la ferme pour la récolte 2017  et pouvoir ainsi développer de nouvelles recettes en bocaux et aussi en Frais

Septembre 2017  Nous venons de terminer le laboratoire pour la transformation des escargots

NOUS TRANSFORMONS  A LA FERME

Ferme ouverte du 15 Juin à fin Août   

Visite familiale ou petit groupe sur Rendez-vous avec dégustation possible

Tarifs:  visite simple 2.5 euros 

    avec dégustation   6 euros  

Escargots cuisinés accompagnés d'un verre de vin ou d'un jus de fruit local

Durée: 1 h 30

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escargots juillet 2015 010

aout 2015 008

L'élevage de nos escargots:

L'élevage de nos escargots Gros Gris commence début avril par la reproduction, la ponte, et l'incubation des œufs .

Puis nos escargots sont élevés en extérieur, sur un couvert végétal (colza, trèfle) semé à leur intention, jusqu'au mois de septembre octobre où ils seront récoltés. 

L'alimentation de nos escargots est composée de céréales issue de l'agriculture biologique et de calcaire. Après ramassage,ils seront transformés pour vous proposer différents produits cuisinés

L'Escargot de Saint Bonnet est là pour vous faire apprécier

un escargot de qualité né,élevé et cuisiné en France